ອາຊິດ Malic ແມ່ນອາຊິດອິນຊີທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ພົບຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະຫມາກໂປມ.ມັນເປັນອາຊິດ dicarboxylic ທີ່ມີສູດເຄມີ C4H6O5.ອາຊິດ L-Malic ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຢາ, ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະ versatil ...
ອ່ານຕື່ມ