ຜູ້ຜະລິດສານເສີມອາຫານ TianJia NISIN
ປະເພດ:ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ສານກັນບູດ
ຮູບລັກສະນະຂອງ nisin:ຜົງຂາວ
ເກຣດຂອງ nisin:ສານຮັກສາອາຫານ
Nisin (CAS 1414-45-5) ແມ່ນຜົງສີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ເປັນ peptide ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ polycyclic ທີ່ຜະລິດໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Lactococcus lactis ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດອາຫານ.Streptococcus, ຄວາມປອດໄພແມ່ນສູງຫຼາຍ.Lactic streptococcus, ແຕ່ມີສານກັນບູດອື່ນໆຂອງລະບົບຕ້ານການກັດກ່ອນ, ສາມາດປົກປ້ອງອາຫານຈາກການທໍາລາຍຈຸລິນຊີຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ປະຈຸບັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະອື່ນໆ.
ແອັບພລິເຄຊັນ:
1. Nisin ແມ່ນປະເພດຂອງສານຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີແຄບ, ສາມາດຂ້າແລະຍັບຍັ້ງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ gram-positive ແລະເຊື້ອລາ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ gram-ລົບແລະ molds ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.ກົດລະບຽບສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມໃນປະເທດຈີນ, ປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ 0.5 g / kg;ໃນເຄື່ອງດື່ມທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະການນໍາໃຊ້ກະປ໋ອງສູງສຸດແມ່ນ 0.2 g / kg.
2. ເນື່ອງຈາກກິດຈະກໍາທີ່ເລືອກຕາມທໍາມະຊາດຂອງມັນ, ມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນຕົວເລືອກໃນສື່ຈຸລິນຊີເພື່ອແຍກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ gram-ລົບ, ເຊື້ອລາ, ແລະແມ່ພິມ.
ຜົງສານກັນບູດອາຫານທໍາມະຊາດເກຣດ
E234 ນິສິນ
Nisin ແມ່ນ peptide ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທາງຊີວະພາບທໍາມະຊາດທີ່ຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງ nisin ຕາມທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນນົມແລະເນີຍແຂງ.ມັນມີຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະສາມາດຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີ Gram-positive ສ່ວນໃຫຍ່ແລະ spores ຂອງພວກມັນ.ໂດຍສະເພາະ, ມັນມີຜົນກະທົບ inhibitory ຢ່າງຊັດເຈນກ່ຽວກັບ Staphylococcus aureus ທົ່ວໄປ, Streptococcus hemolyticus, botulinum ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອື່ນໆ, ແລະສາມາດມີບົດບາດໃນການຮັກສາແລະຮັກສາອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ.ນອກຈາກນັ້ນ, nisin ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ, ຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະການຕໍ່ຕ້ານອາຊິດ, ແລະມີຄວາມສົດໃສດ້ານການນໍາໃຊ້ທີ່ດີໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
NISIN ສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ອາຫານກະປ໋ອງ, ອາຫານທະເລ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້, ໄຂ່ຂອງແຫຼວແລະຜະລິດຕະພັນໄຂ່, ເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ຂະບວນການຫມັກ, ເຄື່ອງອົບ, ອາຫານສະດວກ, ເຄື່ອງເທດພື້ນຖານ, ອາຫານ, ແລະອື່ນໆ.
1. ປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 10 ປີທີ່ມີ ISO ຮັບການຢັ້ງຢືນ,
2.ໂຮງງານຜະລິດປຸງລົດຊາດແລະເຄື່ອງປຸງລົດຫວານ, Tianjia ຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ,
3. ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ຕະຫຼາດ & ຕິດຕາມແນວໂນ້ມ,
4.ການສົ່ງມອບທັນເວລາ & ການສົ່ງເສີມການຫຼັກຊັບກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຄວາມຕ້ອງການຮ້ອນ,
5.Reliable & ຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມຄວາມຮັບຜິດຊອບສັນຍາ & ບໍລິການຫລັງການຂາຍ,
6. ຊ່ຽວຊານດ້ານການບໍລິການຂົນສົ່ງສາກົນ, ເອກະສານນິຕິກຳ & ຂະບວນການກວດກາພາກສ່ວນທີສາມ.
