TianJia ຜູ້ຜະລິດສານເສີມອາຫານ Gelatin
ຊື່ທາງເຄມີ:ເຈລາຕິນ
ນາມແຝງ:ເຈລາຕິນ
CAS No.:9000-70-8
ສູດ:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
ຮູບລັກສະນະ:ສີເຫຼືອງອ່ອນ
ຊັ້ນຮຽນ:ຊັ້ນອາຫານ
ການຢັ້ງຢືນ:MSDS/TDS/COA
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:ສານເສີມອາຫານ - ໜາ
ຊີວິດໃນຊັ້ນວາງ:24 ເດືອນ
Gelatin (ຫຼື gelatine) ແມ່ນ translucent, ບໍ່ມີສີ, brittle (ໃນເວລາທີ່ແຫ້ງ), ສານແຂງທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ, ໄດ້ມາຈາກ collagen ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຜິວຫນັງຫມູ (ຊ່ອນ) ແລະກະດູກງົວ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນຕົວແທນ gelling ໃນອາຫານ, ຢາ, ການຖ່າຍຮູບ, ແລະການຜະລິດເຄື່ອງສໍາອາງ.ສານທີ່ມີ gelatin ຫຼືເຮັດຫນ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັນເອີ້ນວ່າ gelatinous.Gelatin ແມ່ນຮູບແບບ collagen hydrolysed ທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງໄດ້, ແລະຖືກຈັດປະເພດເປັນອາຫານ.ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂົ້າຫນົມອົມບາງອັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເຊັ່ນ: marshmallows, ເຂົ້າຫນົມຫວານ gelatin, ແລະບາງກ້ອນແລະນົມສົ້ມ.gelatin ໃນຄົວເຮືອນມາໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນ, ເມັດ, ຫຼືຝຸ່ນ.
ອາດຈະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດໃນນາມຕົວແທນ gelling ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະເພດຕ່າງໆແລະຊັ້ນຮຽນຂອງ Gelatin ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ: ຕົວຢ່າງທົ່ວໄປຂອງອາຫານທີ່ມີ gelatin ແມ່ນ gelatin desserts, trifles, aspic, marshmallows, ເຂົ້າຫນົມອົມສາລີ, ແລະ confections ເຊັ່ນ Peeps, gummy bears ແລະເດັກນ້ອຍ jelly.Gelatin ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ stabilizer, thickener, ຫຼື texturizer ໃນອາຫານເຊັ່ນ: jams, ນົມສົ້ມ, ສີຄີມ cheese, ແລະ margarine;ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງໄຂມັນເພື່ອຈໍາລອງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງໄຂມັນໃນປາກແລະສ້າງປະລິມານໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມແຄລໍລີ່.
Gelatin ແບ່ງອອກເປັນ gelatin ທີ່ກິນໄດ້, gelatin ເປັນຢາ, gelatin ອຸດສາຫະກໍາ, gelatin ຖ່າຍຮູບ, ແລະກາວຫນັງແລະກາວກະດູກຕາມວັດຖຸດິບການຜະລິດ, ວິທີການຜະລິດ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ.
1. ປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 10 ປີທີ່ມີ ISO ຮັບການຢັ້ງຢືນ,
2.ໂຮງງານຜະລິດປຸງລົດຊາດແລະເຄື່ອງປຸງລົດຫວານ, Tianjia ຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ,
3. ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ຕະຫຼາດ & ຕິດຕາມແນວໂນ້ມ,
4.ການສົ່ງມອບທັນເວລາ & ການສົ່ງເສີມການຫຼັກຊັບກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການຮ້ອນ,
5.Reliable & ຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມຄວາມຮັບຜິດຊອບສັນຍາ & ບໍລິການຫລັງການຂາຍ,
6. ຊ່ຽວຊານດ້ານການບໍລິການຂົນສົ່ງສາກົນ, ເອກະສານນິຕິກຳ & ຂະບວນການກວດກາພາກສ່ວນທີສາມ.
